Фото: АР
Starbucks відкрила фреш-бар
Найбільша в світі мережа кав'ярень Starbucks вперше запустила проект, не пов'язаний з продажами кави, відкривши фреш-бар у Белв’ю (штат Вашингтон).
Новий фреш-бар компанії відкрився на базі
виробника і продавця свіжих соків Evolution Fresh, якого мережа кав'ярень
купила за $30 млн в листопаді 2011 року.
Після покупки в компанії повідомили, що
Starbucks планує створити широку мережу з торгівлі продуктами для споживачів,
які ведуть здоровий спосіб життя. На думку голови компанії Говарда Шульца, в
майбутньому щорічні продажі одного фреш-бару повинні скласти близько $1 млн.
Оцінка Шульца виявилася вищою, ніж річна
виручка одного фреш-бару основного конкурента Evolution Fresh - мережі Jamba,
яка конкурує з мережами Starbucks і McDonald's.
Компанія буде не тільки розвивати мережу
фреш-барів, але і включить продукцію Evolution Fresh в асортимент кав'ярень.
Мережа вже почала поширювати свіжовичавлені соки серед ритейлерів.
Нагадаємо, нещодавно повідомлялося про те, що
компанія почне продавати алкоголь в кав'ярнях США.