Фото: kfc.com
KFC виходить на український ринок
Гігант фастфуд-індустрії, американська мережа KFC, оголошує про хрестовий похід в Україну, кидаючи виклик багаторічній гегемонії McDonald's, пише у свіжому випуску видання Корреспондент.
Компанія KFC (Kentucky Fried Chicken), одна з
найбільших ресторанних мереж планети, в яку входять більше 17 тисяч точок
громадського харчування в 110 країнах світу, з річним оборотом, що дорівнює
чверті держбюджету України, виходить на український ринок.
Як пише видання, це гарна новина для любителів
швидко перекусити і не зовсім приємний сюрприз для McDonald's. Вперше за 15
років роботи цієї компанії в Україні вона зустрічає конкурента такого масштабу.
Перша точка KFC, найстарішої з наявних
глобальних ресторанних мереж, відкрилася 82 роки тому, і зараз компанія
переживає другу молодість. За останні п'ять років її менеджери відкрили сотні
закладів у Молдові, Вірменії, Азербайджані та Казахстані. Торік ресторатори з
Кентуккі купили і перейменували під свій бренд найбільшу російську мережу
фастфуду Ростикс.
Як повідомив Корреспонденту директор з
франчайзингу Yum! Restaurants International Russia (управляє брендом KFC в
Росії і СНД) Юрій Бабич, перший заклад київської мережі відкриється в торговому
центрі Ocean Plaza, який буде добудований восени біля метро Либідська. Надалі
компанія за російським сценарієм буде розширювати свою мережу на
міста-мільйонники та великі регіональні центри.
Видання зазначає, що за перші півроку виручка
KFC на російському ринку зросла на 45%, а темпи розвитку мережі досягли 30
точок на рік. Такої ж віддачі, впевнена генеральний директор компанії
Ресторанний консалтинг Ольга Насонова, в KFC чекають і від України, де на ринку
фастфуду з річним обсягом $1 млрд і динамікою зростання 10% працює лише одна
транснаціональна мережа - McDonald's.
Експерт вважає, що в Україні KFC може
розраховувати на 25% аудиторії свого найближчого конкурента. Якщо врахувати, що
McDonald's щодня відвідують близько 200 тисяч українців, мова йде про 50 тисяч
клієнтів на добу. Втім, продовжує Насонова, каталізатором такої міграції стане
тільки ефект новизни, а для того щоб утримати українців у себе за столиками,
KFC доведеться постаратися.
У KFC заявили виданню, що готові до всіх
сюрпризів ринку. Козир компанії, з яким вона завоювала світ, - оригінальна
рецептура 11 спецій і трав, що зберігається в найсуворішому секреті з 1952
року. Крім того, у компанії підписаний довічний контракт на продаж у своїх
ресторанах культового напою Pepsi, а його в Україні пам'ятають ще з радянських
часів. "Фактично фірмова курка KFC і Pepsi - це відповідь багаторічному
тандему McDonald's і Coca-Cola", - зазначила Насонова.
У той же час, в самому McDonald's поки не
бачать гідних конкурентів. Мережа компанії налічує 72 ресторани в 22 містах
України. Тут щорічно перекушують 70 млн чоловік. "Щоб досягти такого
(рівня), новим компаніям буде потрібен якийсь час", - заявив
Корреспонденту Сергій Братусєв, директор з маркетингу МакДональдз в Україні.
Детальніше про вихід на український ринок
американської мережі швидкого харчування KFC читайте в № 30 видання
Корреспондент від 3 серпня 2012 року.