McDonald's відмовиться від використання штучних інгредієнтів у популярних бургерах
Відмова від штучних інгредієнтів і їх заміна натуральними скоротить термін зберігання продуктів.
Мережа ресторанів швидкого харчування McDonald's відмовиться від консервантів, ароматизаторів і барвників під час приготування бургерів. Про це повідомляється на сайті компанії.
Зміни стосуються гамбургерів, чизбургерів, подвійних чизбургерів, бігмаків та іншого. Штучні добавки, виявлені в булочках, сирі і соусах для деяких з найбільш відомих бургерів McDonald's, більше не використовуватимуться в складі продуктів американських ресторанів мережі.
Відмова від штучних інгредієнтів і їх заміна натуральними скоротить термін зберігання продуктів або ж потребуватиметься їх додаткове заморожування, попередила компанія.
Зокрема, коли йдеться про сир й інші продукти, замінити штучні добавки натуральними виявилося нескладно, однак проблема виникає з маринованими огірками, використовуваними в бургерах McDonald's.
За даними
The Wall Street Journal, такі зміни пов'язані зі спадом обсягів продажу в США. Такими нововведеннями компанія має намір його зупинити, зазначає газета.