Перевиробництво може стати причиною обвалу цін на гречку - експерт

Станом на середину вересня оптові ціни на гречану крупу знизилися до 8-8,5 тис. грн за тонну. У роздрібній мережі слід очікувати фасовану гречану крупу за ціною 10-12 грн., незабаром навіть менше 10 грн, вважає заступник гендиректора Української аграрної конфедерації Олександр Ярославський.

Експерт констатує, що торгові підприємства, що мали значні запаси гречаної крупи за високими цінами, зазнають збитків, а торговці на базарах і невеликі магазини певним чином отримали конкурентну перевагу.

Ярославський каже, що виробники гречки повинні враховувати досвід минулих років і не допустити падіння ціни на гречану сировину нижче того рівня, який забезпечує прийнятну рентабельність її виробництва.

Також експерт пояснив, що українські споживачі торік нагнітали ажіотажний попит на гречану крупу, купуючи значно більше, ніж необхідно.

Цього року відбувається зворотний процес, сказав він, і додав, що виробники, користуючись нагодою продати товар ще за прийнятними цінами, вкидають на ринок все більше і більше гречки, тим самим збиваючи ціни, які знижуються майже щодня.

"Гречана крупа - товар дуже чутливий до надвиробництва і це відчувають виробники. У ситуації, коли очікується значне збільшення пропозиції і зниження ціни, виробники намагаються якомога швидше реалізувати вирощену гречку", - зазначив Ярославський.

Заступник гендиректора УАК також сказав, що станом на 13 вересня зібрано 245 тис. тонн, що майже вдвічі більше минулорічного показника.

Враховуючи поточну врожайність, гречки буде зібрано в межах 330-340 тис. тонн, з якої отримають близько 220 тис. т готової крупи, зазначив Ярославський, і додав, що збільшення валового збору помічено не тільки в Україні, а й у сусідніх країнах, що дає підстави припустити обмежений попит експортерів цієї культури.

Минулорічний рівень ціни на гречану крупу значно знизив рівень споживання, - за оцінками УАК, зменшення споживчого попиту відбулося як мінімум втричі.