ООН: Ціни на продукти харчування залишатимуться високими

У найближчі роки ціни на продукти харчування залишатимуться високими, у тому числі - внаслідок тісного взаємозв'язку між сільськогосподарськими та енергетичними ринками і підвищенням частоти стихійних лих.

Про це йдеться у новій доповіді про продовольчу безпеку у світі 2011, яка була підготована Продовольчою і сільськогосподарською організацією ООН (ФАО), Міжнародним фондом сільськогосподарського розвитку (ІФАД) і Всесвітньою продовольчою програмою (ВПП).

Експерти зазначають, що така перспектива загрожує продовольчій безпеці, у першу чергу - країн Африки, залежних від імпорту. Багато з них досі намагаються впоратися з наслідками світової продовольчої та економічної криз 2006-2008 років.

"Зростаючий споживчий попит в економіках, що швидко розвиваються, зростання чисельності населення і подальший розвиток біоенергетики призведе до додаткових навантажень на продовольчу систему", - сказано в доповіді.

Як говориться в повідомленні на сайті ООН, голови цих трьох агентств у передмові до доповіді підкреслили, що різного роду кризи, у тому числі - криза на Африканському Розі, ускладнюють зусилля з досягнення однієї з цілей розвитку тисячоліття - вдвічі знизити частку голодуючих до 2015 року.

"Але, навіть якщо цієї мети буде досягнуто до 2015 року, 600 мільйонів людей у ​​країнах, що розвиваються, будуть продовжувати голодувати. Коли 600 мільйонів чоловік страждають від голоду щодня, це неприйнятно", - заявили гендиректор ФАО Жак Діуф, президент ІФАД Канайо Нуанзе і виконавчий директор ВПП Жозетт Ширан.

Вони закликали міжнародне співтовариство діяти негайно і разом з метою забезпечення продовольчої безпеки у всьому світі.

"Уряди повинні переконатися, що у їхніх країнах існує прозоре і передбачуване законодавче середовище, яке б стимулювала приватні інвестиції і сприяло підвищенню фермерської продуктивності. Ми повинні знизити продовольчі відходи у розвинених країнах за допомогою освіти та відповідних стратегій, а також знизити продовольчі втрати за допомогою збільшення інвестицій на весь продовольчий ланцюжок, особливо - у переробку після збору врожаїв", - заявили голови агентств.

Крім того, вони наголосили на важливості зміцнення сталого управління природними ресурсами, лісами і рибними господарствами з метою забезпечення продовольчої безпеки для найбільш бідних верств суспільства.

 Автори доповіді зазначили, що коливання цін призводить до посилення вразливості дрібних фермерів і бідних споживачів, тоді як короткострокові цінові коливання можуть мати довгострокові наслідки для розвитку в цілому. Проте "цінові гойдалки" мали різний вплив на країни, населення та фермерські господарства. Найбільше вразливими виявилися найбідніші верстви населення у країнах Африки.

Нагадаємо, що деякі великі країни зуміли захистити свої продовольчі ринки від міжнародних потрясінь за допомогою комплексу заходів, включаючи торгівельні обмеження, заходи соціального захисту для бідних та використання продовольчих запасів. Однак торгівельна ізоляція призвела до підвищення цін на світових ринках і посилила наслідки продовольчих дефіцитів у країнах, залежних від імпорту.

Корреспондент.biz