Росспоживнагляд планує розширити список заборонених українських виробників сиру

Список українських виробників сиру, продукцію яких заборонили ввозити в РФ, можуть розширити, якщо Росспоживнагляд продовжить виявляти подібні проблеми і в інших виробників.

Як заявив глава відомства Геннадій Онищенко, якщо контроль виявить українські сири інших виробників, які також не відповідають російським вимогам, їх продукція теж буде заборонена в Росії.

При цьому глава Росспоживнагляду наголосив, що відомство продовжує моніторинг  українських сирів на російському ринку: тільки в Москві досліджували 25 зразків сиру різних українських виробників і найменувань.

Дослідження проводилися за всіма показниками - мікробіологічними, органолептичними, показниками безпеки на вміст важких металів, фізико-хімічними (масова частка вологи, частка білка і подібні показники).

"Звичайно ж, нас, насамперед, цікавив жирнокислотний склад", - сказав він.

Відповідно до російських нормативів дослідження проводилися за деценовою, всім спектром капринових кислот, арахіновою, бегоновою, ліноленовою, лауриновою, масляною, міристиновою, мірістолеїновою, олеїновою, пальмітиновою, пальмітолеїновою, стеариновою, маргариновою, пентадекановою кислотами.

Крім того, українську продукцію перевіряли на вміст холестерину, бетафітостерину, брассикастерину, кантестерину, стигмастерину і трансізомерів жирних кислот.

Як повідомив Онищенко, зразки сиру, взяті 6, 7 і 13 лютого, не відповідали російським вимогам за жирнокислотним складом - вміст деяких жирних кислот не підходив складу молочного жиру коров'ячого молока.

"Це означає, що туди додавали олії, що суперечить російському законодавству", - упевнений Онищенко. До того ж він повідомив, що дослідження встановило невідповідність вимогам чинного ГОСТу співвідношення суми олеїнової і ліноленової кислот до суми лауринової, міристинової, пальмітолеїнової і стеаринової кислот.

Ці невідповідності вимогам РФ виявлені в сирах Російський, Сонячний, Монтегро, Мармур, Твердий Сметанковий, Король Артур зі смаком топленого молока, Твердий російський великий різних українських виробників.

"Наразі дана команда вилучення цих партій з обороту", - повідомив Онищенко.

Він запевнив, що Росспоживнагляд направив до Міністерства аграрної політики і продовольства України перелік показників, за якими служба буде проводити документарну перевірку українських підприємств згідно з тими домовленостями, які були досягнуті минулого тижня.

Нагадаємо, раніше повідомлялося, що Росспоживнагляд вже заборонив ввозити в країну 128,5 тонн українського сиру.