Фото: АР
Український сир вже не містить пальмової олії - експерти
Незалежна експертиза чотирьох дослідницьких лабораторій РФ і України не виявила рослинних жирів у заборонених Росспоживнаглядом українських сирах.
Це означає, що в них немає пальмової олії, уточнює BFM з посиланням на Міжнародну конфедерацію товариств споживачів.
Продукція тестувалася в Москві у випробувальному центрі Россільгоспакадемії і Всеросійському науково-дослідному інституті молочної промисловості, а також у Бєлгороді у випробувальній лабораторії Білгородський ЦСМ і в Києві в Технологічному інституті молока і м'яса АН України. У всіх лабораторіях сири досліджувалися за рекомендованою Росспоживнаглядом методикою, заснованою на визначенні жирнокислотного складу.
У московських наукових інститутах було протестовано 22 зразки твердих сирів, куплених в Москві фахівцями конфедерації переважно в магазинах Ашан і Сьомий континент, а також на Лефортовському ринку. До зразків увійшли 15 сирів українського виробництва, 5 - російського і 2 - білоруського. З 22 перевірених зразків рослинний жир був виявлений тільки в одному сирі, виробленому в Татарстані.
"Ми самі як рядові споживачі купували зразки в роздрібній торгівлі, щоб виключити можливість будь-якого впливу на результати досліджень з боку виробників", - наводяться в повідомленні слова голови правління Конфедерації товариств споживачів Дмитра Яніна. Перед тестуванням зразки знеособлювати, віддалялася їхня упаковка та маркування.
Раніше сьогодні повідомлялося, що в Україну прибули фахівці Росспоживнагляду для перевірки Пирятинського сирзаводу і підприємства Прометей. Інспекція триватиме чотири дні.
Нагадаємо, з 7 лютого РФ ввела заборону на ввезення в країну сирів деяких українських виробників через невідповідність продукції російському техрегламенту на молоко і молочну продукцію. Всього на території Росії призупинили реалізацію 32 тонн сиру, при цьому ще більше 120 тонн українського сиру було затримано на кордоні і не допущено в РФ.