Фото: Скріншот сайту lvivontheplate.com.ua
Фестиваль Львів на тарілці об'єднає гастрономічну галузь міста
З 20 по 22 квітня у Львові на подвір'ї палацу Потоцьких вперше відбудеться унікальний гастрономічний фестиваль Львів на тарілці, повідомили Корреспондент.biz організатори заходу.
"Унікальність його полягатиме в тому, що
для його проведення об'єднаються представники гастрономічної галузі Львова, як
місцеві виробники продуктів, так і ресторатори", - йдеться в повідомленні.
Розпочнеться фестиваль 20 квітня гала-вечерею,
на якій за одним столом зберуться більше 300 осіб - представники гастрономічної
галузі, готельєри, туристичні оператори, а також місцева влада, щоб у
невимушеній атмосфері обговорити питання розвитку туристичної галузі Львова.
Протягом 21-22 квітня фестиваль зможуть
відвідати всі бажаючі, буде проходити ярмарок-презентація страв львівської
кухні, де можна буде насолодитися смачними стравами від львівських ресторанів.
Крім того, протягом фестивалю в ресторанах і
кафе Львова, які візьмуть участь у заході, будуть проводитися майстер-класи, на
яких можна буде навчитися готувати ці страви або почути певні секрети
майстерності від шеф-кухарів цих установ.
Також в рамках фестивалю Львів на тарілці
відбудеться Український кавовий фестиваль, який об'єднає чотири національні
чемпіонати, на яких буде визначено найкращих фахівців з приготування кави в
Україні.
"Львів має стати гастрономічною столицею
України, адже саме тут є унікальна кухня, яка поєднує як українські, так і
польські, австрійські, вірменські, єврейські та інші страви. Тому в цьому році
і заснований такий фестиваль, який, я сподіваюся, стане традиційним і щороку
представлятиме все багатство львівської кухні", - зазначив організатор
фестивалю Андрій Сидор.
Нагадаємо, що на Різдво у Львові на V міському
фестивалі Свято Пампуха був встановлений світовий рекорд - викладено малюнок із
семи тисяч пампушок.