У Євросоюзі не змогли зберегти половину врожаю фруктів та овочів - дослідження

Близько половини овочів та фруктів, зібраних у цьому році в країнах Євросоюзу, виявилися втрачені як товар у процесі транспортування, розподілу торговими точками і вже після їх придбання покупцями.

Про це йдеться в дослідженні, проведеному європейськими експертами в рамках проекту Veg-i-Trade, який покликаний скоротити втрати товару у всіх сегментах продовольчої мережі.

"Майже половина фруктів та овочів, зібраних у державах ЄС, повинні кваліфікуватися як безповоротні втрати", - наголошується в доповіді.

За оцінками експертів продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, у світових масштабах втрати фруктів та овочів при збиранні врожаю складають 5,5%, у торговельній мережі - 7,5% і 13% - в результаті недбайливого до них ставлення з боку самих покупців.

Нагадаємо, 3 жовтня повідомлялося, що Україна в цьому році очікує перевиробництво овочів.