Індекс вареників: де найдорожче коштує національна українська страва

Порція вареників з картоплею у Канаді коштуватиме у 20 разів дорожче, ніж в Україні, повідомляють ФИНАНСЫ bigmir)net.

Вареники по-канадськи - 80 грн за порцію

На цей раз патріоти можу зітхнути з полегшенням: найдешевшими у нас вийшли вареники, приготовані в Києві - 3,87 грн. за порцію. Трохи дорожче варшавські вареники - 3,96 грн, і празькі - 4,16 грн.

Якщо варити вареники з картоплею та шкварками в Москві, одна порція затягне на 5,52 грн., а в Мінську - 5,83 грн., в основному за рахунок сала.

Американські вареники десь утричі дорожчі українських - 11,19 грн. Теж винен "свинячий жир" (сало називають у США pork fat). При цьому канадська страва зі шкварками за нашими розрахунками коштувала 77,29 грн. - у 20 разів дорожче української. Найдорожчими інгредієнтами стали борошно і кефір. До речі, кефір у нашому розумінні зустріти за кордоном вдається нечасто.

Як ми рахували

За основу ми взяли рецепт вареників з картоплею та шкварками (інгредієнти - див. у таблиці та інфографіку). Ціни на продукти вираховували середні, виходячи з даних онлайн-супермаркетів і форумів у Києві, Москві, Мінську, Празі, Варшаві, Торонто та Чикаго.

Були й деякі труднощі. Наприклад, сало, необхідне для приготування шкварок, в США або Канаді знайти не так просто. Тут допомогли "російські магазини" і форуми української діаспори.

Вартість розраховували в національній валюті кожної країни, а потім переводили в гривні за курсом НБУ. Якщо ж орієнтуватися на готівковий курс валют, то порція вареників у США повинна коштувати на 38 копійок дорожче, а в Росії - на 23 копійки.

Нагадаємо, що минулого разу індекс борщу видання показав, що зварити тарілку цієї страви дешевше всього в Мінську, а не в Києві. Сьогодні ми рахуємо індекс вареників.

 За матеріалами ФИНАНСЫ bigmir)net
 
Вартість інгредієнтів для вареників з картоплею та шкварками