Порція вареників з картоплею у Канаді коштуватиме у 20 разів дорожче, ніж в Україні, повідомляють ФИНАНСЫ bigmir)net.
Вареники по-канадськи - 80 грн за порцію
На цей раз патріоти можу зітхнути з полегшенням: найдешевшими у нас вийшли вареники, приготовані в Києві - 3,87 грн. за порцію. Трохи дорожче варшавські вареники - 3,96 грн, і празькі - 4,16 грн.
Якщо варити вареники з картоплею та шкварками в Москві, одна порція затягне на 5,52 грн., а в Мінську - 5,83 грн., в основному за рахунок сала.
Американські вареники десь утричі дорожчі українських - 11,19 грн. Теж винен "свинячий жир" (сало називають у США pork fat). При цьому канадська страва зі шкварками за нашими розрахунками коштувала 77,29 грн. - у 20 разів дорожче української. Найдорожчими інгредієнтами стали борошно і кефір. До речі, кефір у нашому розумінні зустріти за кордоном вдається нечасто.
Як ми рахували
За основу ми взяли рецепт вареників з картоплею та шкварками (інгредієнти - див. у таблиці та інфографіку). Ціни на продукти вираховували середні, виходячи з даних онлайн-супермаркетів і форумів у Києві, Москві, Мінську, Празі, Варшаві, Торонто та Чикаго.
Були й деякі труднощі. Наприклад, сало, необхідне для приготування шкварок, в США або Канаді знайти не так просто. Тут допомогли "російські магазини" і форуми української діаспори.
Вартість розраховували в національній валюті кожної країни, а потім переводили в гривні за курсом НБУ. Якщо ж орієнтуватися на готівковий курс валют, то порція вареників у США повинна коштувати на 38 копійок дорожче, а в Росії - на 23 копійки.
Нагадаємо, що минулого разу індекс борщу видання показав, що зварити тарілку цієї страви дешевше всього в Мінську, а не в Києві. Сьогодні ми рахуємо індекс вареників.
За матеріалами ФИНАНСЫ bigmir)net
Вартість інгредієнтів для вареників з картоплею та шкварками
| Україна, UAH | Польшщ, PLN | Чехія, CZK | Росія, RUB | Білорусь, BYR | США, USD | Канада, CAD |
борошно 500 г | 2,13 | 3,12 | 15,45 | 14,43 | 6 933 | 0,81 | 17,92 |
яйце 1 шт | 1,42 | 0,47 | 2,53 | 6,09 | 1 297,20 | 0,16 | 0,25 |
кефір 200 мл | 2,17 | 0,74 | 8,89 | 9,71 | 5 595 | 0,63 | 15,68 |
олія 1 ч.л. | 0,78 | 0,03 | 0,19 | 3,55 | 858,25 | 0,1 | 0,31 |
картопля 500 г | 0,85 | 0,34 | 3,65 | 9,13 | 2 757 | 0,35 | 0,82 |
молоко 150 мл | 1,23 | 0,45 | 2,7 | 6,4 | 1 341 | 0,12 | 0,49 |
сало 100 г | 5,5 | 0,6 | 4,65 | 25 | 4 420 | 2,86 | 0,37 |
лук репчатый 1 шт | 0,2 | 0,17 | 1,09 | 2,1 | 955 | 0,15 | 0,12 |
лавровий лист | 0,14 | 0,4 | 0,07 | 6,8 | 200 | 0,3 | 1,76 |
перець | 0,1 | 0,01 | 0,01 | 0,2 | 6,7 | 0,03 | 0,7 |
сіль | 0,1 | 0,02 | 0,01 | 0,24 | 5 | 0,02 | 0,16 |
сметана | 0,86 | 0,18 | 2,44 | 3,94 | 712,5 | 0,08 | 0,14 |
4 порції | 15,48 | 6,53 | 41,68 | 87,59 | 25 080 | 5,61 | 38,72 |
1 порція | 3,87 | 1,63 | 10,42 | 21,9 | 6270 | 1,4 | 9,68 |
грн. за курсом НБУ | 3,87 | 3,96 | 4,16 | 5,52 | 5,83 | 11,19 | 77,29 |
грн. за готівковим курсом | | | 5,75 | | 11,57 | |