Фото: Reuters
На продажу "фальшивого" м'яса підприємці заробили
У Китаї під час тримісячної кампанії були затримані 904 людини, причетні до виробництва напівфабрикатів із м'яса лисиць і пацюків, які реалізовувалися під виглядом баранини і яловичини.
З кінця січня було зафіксовано майже 400
подібних випадків і вилучено більше 20 тис. тонн продукції з
"фальшивим" м'ясом. Встановлено, що виробники не гребували й іншими
порушеннями: упорскували в м'ясо воду, при обробці м'ясних продуктів
використовували хімікати і порушували терміни їх зберігання.
Наприклад, в місті Усі (провінція Цзянсу,
східний Китай) за баранину видавали м'ясо лисиць, норок і щурів з додаванням
хімічних речовин. На реалізації таких м'ясних напівфабрикатів виробники
заробили понад 10 млн юанів ($1,62 млн).
Раніше повідомлялося про те, що кулінарний
портал Кedem.ru склав список продуктів харчування, при виборі яких варто
проявляти особливу уважність, оскільки їх найчастіше підробляють.