Фото: Reuters
Молоко з антибіотиками не йде на переробку
Молоко з антибіотиками не могло бути використане для виробництва українських молочних продуктів, заявив президент Асоціації виробників молока (АВМ) Андрій Дикун.
Нагадаємо, що управління Федеральної служби з
ветеринарного і фітосанітарного нагляду Російської Федерації
(Россільгоспнагляд) повідомило про наявність у сирах підприємств Прометей
(філія Менський сир) і Миргородський сироробний комбінат, які входять до складу
великого виробника молочної продукції Milkiland, антибіотиків.
"Ми виключаємо можливість того, що молоко
з антибіотиками може бути використане для виробництва молочних продуктів на
вітчизняних підприємствах", - заявив Дикун.
Він зазначив, що на молочних фермах
антибіотики дійсно використовуються, проте виключно для лікування корів.
"При цьому ліки потрапляють в молоко з організму тварин. Але таких корів
доять окремо, і отримане від них молоко не змішується з іншим молоком і не йде
на переробку", - розповів глава АВМ.
Крім того, Дикун повідомив, що сучасні
підприємства практикують подвійний контроль якості молока, який виключає
можливість поставок забрудненого молока на переробку.
"Виробництво молока - надто дорога і
копітка робота, щоб наші молочники могли ризикнути своєю репутацією. Я
сумніваюся, що може ризикнути і будь-яка інша велика молокопереробна компанія,
яка працює на експорт", - зазначив він.
Нагадаємо, що раніше Россільгоспнагляд уже
вводив посилений контроль щодо продукції українських виробників сирів. Приводом
для такого кроку стало виявлення в продукції Прометея окситетрацикліну і
тетрацикліну в сирах Гадячсиру.