Продукти харчування в усьому світі за рік подорожчали на 8,2%.
Світові ціни на продовольство у 2017 році зросли вперше після п'яти років зниження поспіль. Про це заявили в Продовольчій і сільськогосподарській організації ООН (FAO), повідомляє
Прайм.
Як наголошується, індекс цін на продовольчі товари FAO за підсумками 2017 року становив 174,6 пункту, що на 8,2% вище за рівень 2016 року. Організація відзначає падіння цін на цукор за підсумком минулого року, тоді як ціни на молочну і м'ясну продукцію стрімко зросли в річному обчисленні. Ціни на олійні культури і зерно також піднялися, але не так значимо. У грудні індекс знизився до 169,8 пункту, на 3,3% до попереднього місяця.
Індекс цін на цукор за підсумком 2017 року знизився - до 227,3 пункту, або на 11,2% до минулого року. Таку динаміку FAO пояснює рекордним рівнем врожаю в Бразилії, яка є найбільшим виробником у світі, а також значним відновленням виробництва в Індії і Таїланді. У грудні індекс опустився на 4,1%, до 204 пунктів.
Індекс цін на молочну продукцію за підсумками 2017 року підскочив на 31,5% і досяг 202,2 пункту. Найбільше збільшення вартості відзначається для вершкового масла, за яким йдуть незбиране сухе молоко і сир. Ціни на сухе знежирене молоко залишилися за рік стабільними. У грудні індекс знизився на 9,7% до листопада, до 184,4 пункту, зниження відзначається третій місяць поспіль.
Ціни на м'ясну продукцію у 2017 році піднялися на 9%, до 170 пунктів до минулого року. Найбільше подорожчала баранина, за нею йде свинина, м'ясо птиці і яловичина. У грудні показник дещо знизився порівняно з попереднім місяцем і становив 171,6 пункту. Цінові котирування на яловичину знизилися за цей період, зазначає FAO, що було викликане зростанням пропозиції на внутрішніх і міжнародних ринках.
Ціни на зерно за підсумками 2017 року зросли на 3,2% - до 151,6 пункту, а в грудні незначно знизилися до минулого місяця і досягли 152,7 пункту. Достатні запаси і повільний продаж сприяли зниженню цін у цьому секторі, тоді як ціни на кукурудзу дещо зміцнилися на тлі проблем з погодними умовами в Аргентині. Подорожчав рис. Ціни на олійні культури зросли за підсумками року на 3%, до 169 пунктів, у грудні - опустилися на 5,6%, до 162,6 пункту.