Нагодувати середньостатистичну сім'ю вечерею з вареників із м'ясом за рік стало дорожче на 35,5 гривні. За рік ціна страви зросла на 45%.
За рік вартість національної страви зросла на 45%. У 2017 році вони коштували 79,8 грн, а в 2018 - 115,3 гривні. Про це в п'ятницю, 23 лютого, повідомив голова Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко в соціальній мережі Facebook.
"В Асоціації постачальників торговельних мереж порахували, скільки коштує одна з найпопулярніших українських страв - вареники із м'ясом, щоб порахувати індекс інфляції у країні за рік. Індекс нашого українського Big Mac вираховує краще рівень інфляції, ніж усі державні органи разом", - йдеться в повідомленні.
Для підрахунку використовувалися дані Держстату. Так, повідомляється, що інгредієнти для приготування вареників із м'ясом за найпростішим рецептом станом на січень 2018 року коштували: 800 г борошна - 7,6 грн, 300 г свинини - 35,5 грн, 300 г яловичини - 38,7 грн, 50 г вершкового масла - 9 грн, 150 г цибулі і сала відповідно 0,9 грн і 10,8 грн, 250 г сметани - 12,8 грн.
З тієї ж офіційної статистики в січні минулого року 800 г борошна коштувало 7,1 грн, 300 г свинини - 21,3 грн, 300 г яловичини - 27,4 грн, 50 г вершкового масла - 6,9 грн, 150 г цибулі і сала відповідно 0,7 грн і 6,1 грн, 250 г сметани - 10,3 грн.