В Україні спостерігалося значне поліпшення якості молока, що надходить на переробні підприємства
Молочний сектор демонструє позитивні результати, покращилася якість сировини, повідомила заступник міністра аграрної політики і продовольства України.
Україна увійшла в десятку світових лідерів з експорту молочної продукції. Про це заявила заступник міністра аграрної політики і продовольства України Олена Ковальова, йдеться в
повідомленні Мінагропроду в четвер, 17 січня.
Так, за дев'ять місяців 2018 року обсяги закупівлі молока екстра і вищого сорту зросли відповідно на 33,8% і 7,8%. У той же час обсяги закупівлі молока I сорту скоротилися на 8,9%, а II сорту - на 15,1%.
"Сьогодні молочний сектор демонструє позитивні результати, покращилася якість сировини. Уперше за останні роки Україна увійшла в 10-ку світових лідерів з експорту молочної продукції. За нашими оцінками, за результатами 2018 року всієї молочної продукції буде реалізовано на суму майже 57 млрд грн, при цьому експорт складе понад 7 млрд грн", - зазначила Ковальова.
За даними ДФС, у 2018 році експорт молока і молокопродуктів склав $263 млн, з яких 48,8% припадає на вершкове масло, 22,4% - на сухе і згущене молоко, 11,7% - на сири.
Ковальова додала, що тваринництво є особливою областю сільського господарства, стан розвитку якої вагомо впливає на економічний потенціал агропромислового комплексу країни. Так, у 2019 році на підтримку розвитку тваринництва передбачені 3,5 млрд грн, основні напрямки підтримки молочного скотарства 2018 року буде збережені.