У порівнянні з вереснем вартість випічки хачапурі зросла на 6,6 відсотка, а в річному обчисленні - на 8,6 відсотка.
"Індекс хачапурі" - грузинський аналог "індексу бігмака" - досяг історичного максимуму в жовтні, повідомляється на сайті Міжнародної школи економіки при Тбіліському державному університеті.
У порівнянні з вереснем вартість випічки хачапурі зросла на 6,6 відсотка, а в річному обчисленні - на 8,6 відсотка. Це пояснюється знеціненням грузинської національної валюти ларі та зростанням цін на інгредієнти.
Також враховуються витрати на газ і електрику. Крім того, вплив зробив сезонний фактор - падіння восени поставок молока.
Крім "індексу бігмака" і "індексу хачапурі", в світі існують "індекс латте" і "індекс українського борщу", який розглядається в двох варіантах - з м'ясом і без.