У київських продуктах знайшли кишкову паличку і нітрати

 

У Києві протягом поточного року внаслідок перевірок харчових продуктів були виявлені нітрати, фальсифікати, а також шкідливі мікроорганізми, заявив начальник ГУ Держслужби з питань безпеки харчових продуктів і захисту споживачів у столиці Олег Рубан, пише Укрінформ.

 

"Сім відсотків харчових продуктів не відповідають відповідним регламентам. Цього року ми отримали понад 5000 відповідних звернень громадян через недоброякісні продукти харчування", - заявив Рубан.

 

Фальсифікати і небезпечні для здоров'я домішки виявили передовсім у м'ясних і молочних виробах. Далі йдуть кондитерські вироби і алкоголь.

 

"З початку року у 248 закладах дошкільної і середньої освіти було відібрано понад 1,5 тис. зразків харчових продуктів і сировини.

 

За результатами лабораторних досліджень, з відібраних зразків 115 (або 7,64%) мали невідповідність за мікробіологічними та іншими показниками. При цьому кишкову паличку було знайдено в 74 пробах, стафілокок золотистий - у 20, лістерію - у трьох, стерини - у чотирьох, перевищення вмісту нітратів в овочах - у шести пробах", - йдеться в повідомленні.

 

Як повідомлялося, соєві продукти, які дехто використовує як заміну продуктам тваринного походження, можуть завдати серйозної шкоди здоров'ю.

 

Нагадаємо, український завод з виробництва морозива оштрафували за відсутність у продукції молока.

 

Новини від Корреспондент.net у Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet.