Українці вибрали 10 улюблених страв національної кухні, які увійдуть до меню, яке будуть пропонувати гостям Євро-2012 у ресторанах міст-господарів.
До Національного
меню увійшли: український борщ, запорізький капусник, сало з часником, холодець,
деруни традиційні, домашня ковбаса, налисники з сиром, запечене порося із гречаною
кашею, вареники з капустою та грибами, пиріг із яблуками.
Як повідомляє офіційний
сайт конкурсу на найкращу українську страву Смакуй, Країно!, Усі 10 переможців
увійдуть до переліку страв у ресторанах-партнерах проекту як Національне меню.
Конкурс Смакуй,
Країно! стартував 15 лютого. Протягом місяця учасники надсилали рецепти страв,
які вважають традиційними для української національної кухні. Із них журі
конкурсу, до якого увійшли ресторатори, етнографи, історики, шеф-кухарі,
визначили десятку найсмачніших із національного меню.
Конкурс Смакуй,
Країно! проводиться за підтримки та сприяння Міністерства аграрної політики
України з метою популяризація української культури серед гостей Євро-2012.
Раніше Президент UEFA Мішель Платіні заявляв,
що підготовка до проведення фінальної частини Чемпіонату Європи з футболу 2012
року дозволила Україні здійснити екстраординарний прорив у розвитку
інфраструктури.
За матеріалами: Інформаційний центр Україна-2012