Фото: АР
Україна на 16-му місці серед 22-вох країн за задимленістю кафе
Дослідження, проведені проектом Київ без тютюнового диму спільно з американським Інститутом раку Розуелл Парк, показали, що у київських кафе та ресторанах, де палять, рівень забрудненості повітря частинками PM2.5 перевищує норму у 12 разів, і становить 124 мкг/куб.м.
Як сказано у повідомленні організації,
максимально допустимою нормою вмісту частинок PM2.5, яку встановила Всесвітня
організація охорони здоров'я для річних середніх концентрацій, є 10 мкг/куб.м
(норма для добових концентрацій - 25 мкг/куб.м).
Причому у залах для тих, хто не курить, у
ресторанах, де поруч є зали для курців, рівень забрудненості повітря також
перевищує норму, і становить 45 мкг/куб.м. Лише у тих закладах, де куріння було
повністю заборонене, рівень забруднення відповідав нормам і становив 7 мкг/куб.м.
Так, із червня по серпень 2011 фахівці проекту
Київ без тютюнового диму зібрали проби повітря у 40-ка ресторанах та кафе
Києва. Зібраний матеріал було проаналізовано Інститутом раку Розуелл Парк.
У київських кафе та барах перевірили рівень
частинок у повітрі PM2.5. PM - англійською"particulate matter", тобто
зважені у повітрі частинки. Це аерозольні, тобто тверді або рідкі частинки, які
є настільки малими за розміром (менше 2,5 мкм), що не затримуються у носі або
горлі, і можуть потрапляти глибоко у легені людини і навіть у кров, викликаючи
захворювання і передчасну смерть. У приміщеннях їх джерелом є спалювання
органічних речовин, наприклад, приготування їжі на вогні або опалення.
Сигаретний дим є основним джерелом частинок PM2.5 в умовах сучасного будинку і
громадських місць.
Особливої шкоди від перебування у
приміщенні, де курять, зазнають працівники установ.
"Ресторани і кафе, які поєднують зону для
курців і зону для тих, хто не курить, не можуть захистити того, хто не палить. У
деяких закладах поділ взагалі умовний. З кожним вдихом в такому приміщенні
людина отримує більше 4000 хімічних речовин, із яких більше 50 є канцерогенами.
Вторинний дим є основною причиною забруднення повітря на робочих місцях,
зокрема, у барах і ресторанах. Частки PM2.5, здатні викликати кашель,
прискорене серцебиття, хрипи, задишку, підвищену стомлюваність, подразнення
очей, носової порожнини, а також захворювання легенів, напади астми, гострий/хронічний
бронхіт, аритмію, рак і навіть смерть, наприклад, синдром раптової смерті
немовляти", - сказав головний лікар Київського міського центру здоров'я
Отто Стойка.
Керівник
проекту Київ без тютюнового диму Тарас Шевченко зазначає, що у Києві зараз діє
рішення Київради 2008 року, згідно з яким кафе, бари та ресторани зобов'язані
розділяти місця для тих, хто палить, і для тих, хто не палить так, щоб тютюновий дим не
поширювався на місця для тих, хто не палить.
"Але на практиці у більшості випадків ця
норма не виконується і відвідувачі, які не палять, змушені все одно дихати димом.
Від пасивного куріння може захистити лише запровадження 100% вільних від
тютюнового диму приміщень і прийняття повної заборони на куріння у кафе, барах
і ресторанах Києва", - сказав Шевченко.
Проект закликає депутатів Київради заборонити
куріння у закладах Києва.
"Це особливо важливо напередодні
Євро-2012. Тим більше, що навіть УЄФА оголосила про запровадження повної
заборони на тютюн на всіх гостьових стадіонах Євро-2012. А комісар ЄС із питань
освіти, культури та молоді закликала владу приймаючих міст забезпечити захист
публічного транспорту, фан-зон і, зокрема, ресторанів від куріння. Ми
сподіваємося, що Київ стане прикладом для інших міст України. А гості із Європи
під час чемпіонату з футболу зможуть харчуватися у Києві в чистих закладах",
- сказав Шевченко.
Нагадаємо, що UEFA оголосив про заборону на
вживання, продаж і рекламу тютюнових виробів на всіх приймаючих стадіонах
Чемпіонату Європи, який у 2012 році пройде в Україні та Польщі.
Корреспондент.net