Рецепт дня. Бананові оладки з корицею

Рецепт традиційної страви для сніданку - солодких оладок з додаванням бананів і кориці.

Як приготувати бананові оладки з корицею розповідає кулінарний портал Flavor.ua.

Для приготування знадобиться:

- 1 склянка борошна
- ½ чайної ложки розпушувача
- ¼ чайної ложки харчової соди
- ¼ чайної ложки меленої кориці
- 1 стиглий банан середніх розмірів, очистити і розім'яти
- 2 чайні ложки цукру
- 1 яйце
- 1 склянка сироватки або кефіру

Phillip Castleton/Bauersyndication.com.au
 
Час приготування: 30 хв. Кількість порцій: 4

Як готувати:
1. Просійте борошно, розпушувач, соду і корицю у велику миску. Додайте банан, цукор, яйце і сироватку. Розмішайте, щоб вийшло гладке і густе тісто.

Готові оладки зручно тримати до подачі в попередньо прогрітій духовці (прогрійте і вимкніть), накривши харчовою фольгою

2. Розігрійте в сковороді невелику кількість олії. Вилийте в неї близько 2 столових ложок тіста, щоб вийшла оладка діаметром близько 10-12 см. Смажте до появи на поверхні тіста бульбашок, потім переверніть і смажте до готовності. Перекладіть на тарілку, накрийте і зберігайте в теплі. Повторіть процес з рештою тіста.
3. Подавайте теплі оладки з медом і свіжими фруктами за вашим смаком.
 
За матеріалами Flavor.ua

Приєднуйтесь до ком'юніті Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook і групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте