Фото: 123rf.com
Рецепт: Смажені овочі з корицею
Простий рецепт пікантної пісної страви.
Кулінарний портал Flavor.ua ділиться рецептом смажених овочів
з корицею.
Для приготування нам
знадобиться:
-
1 качан романеско або цвітної капусти, розрізаної уздовж навпіл і нарубаної
невеликими шматочками
-
900 г моркви, розрізаної на половинки, якщо коренеплоди великі
- 250 г
пастернаку, розрізаного на половинки, якщо він великий
- 2
середні солодкі картоплини, нарізані товстими брусочками
- 2
цілих зубчики часнику, розчавити кінчиком ножа
- 1 столова ложка
оливкової олії
- 1 столова ложка сухої
кориці
- 5 невеликих паличок кориці
- Морська сіль
Фото: Thinkstock
Час
приготування: 45 хв. Кількість порцій: 4
Як готувати:
1. Розігрійте
духовку до 200°С.
2. Викладіть овочі та
часник на деко в один шар.
Для цієї простої страви ви можете взяти будь-які овочі за смаком.
3. Збризніть
оливковою олією, посипте порошком кориці, розкладіть коричні палички, приправте
сіллю і добре перемішайте руками, щоб овочі покрилися спеціями та олією.
4. Запікайте
в духовці, поки овочі не стануть золотистими і хрусткими, близько години. Час залежить від розміру овочів/часточок.
За матеріалами Flavor.uaПриєднуйтеся до спільноти Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook і групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте