Рецепт: Апельсиново-макові оладки

Солодкі оладки з додаванням маку, меду і апельсинової цедри можуть бути як прекрасним десертом, так і повноцінним сніданком.

Рецепт макових оладок описує кулінарний портал Flavor.ua.

Для приготування знадобиться:

- 2 склянки борошна
- ¼ склянки цукрової пудри
- 2 чайні ложки маку
- Терта цедра 2 апельсинів
- 2 яйця, збиті
- 1 ¼ склянки молока
- Мед для подачі

David Hahn/ACP

Час приготування: 30 хв. Кількість порцій: 4

Як готувати:
 
1. Змішайте 2 склянки борошна у великій мисці. Додайте цукор, мак, шкірку апельсина і зробіть поглиблення в центрі суміші. Влийте туди збиті виделкою яйця і молоко, розмішайте до отримання еластичного тіста.

2. Викладайте тісто на розігріту сковороду з допомогою столової ложки. Готуйте до утворення бульбашок на тісті, потім переверніть і обсмажте іншу сторону до золотистої скоринки. Приберіть зі сковороди. Повторіть дії з рештою тіста. Подавати оладки можете як холодними, так і теплими з маслом і медом.

За матеріалами Flavor.ua

Приєднуйтесь до ком'юніті Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook і групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте