Фото: АР
Жителі Гани привітні, дуже доброзичливі і наївні як 12-річні діти
Про день в Аккрі, столиці західноафриканської Гани, розповідає керуючий партнер агентства prcom Олена Яковенко, яка побувала у цій країні як турист. Матеріал розміщено у №50 журналу Корреспондент від 20 грудня 2013 року.
Що побачити
Хочете побачити аналог Красної площі в Африці? Тоді ви просто зобов'язані відвідати одну з головних визначних пам'яток Аккри – площу Незалежності. Вона спроектована в найкращих традиціях радянської архітектури: величезна територія, здатна вмістити 30 тис. осіб, монументальні споруди, арка, увінчана чорною зіркою – символом боротьби з колонізаторами, вічний вогонь і могила невідомого солдата. Для повноти вражень побувайте в мавзолеї першого президента країни.
Також варті уваги старовинні, побудовані європейцями форти на узбережжі недалеко від столиці. Ми побували в Кейп-Кості, що входить до списку ЮНЕСКО. Колись форт був центром торгівлі та головним перевалочним пунктом відправлення рабів у Новий Світ. Екскурсія, що розповідає про нелюдські умови утримання і тортури, яких зазнавали рабів, змушує замислитися.
Де відчути місто
На одному з африканських ринків, на пляжі або просто гуляючи по Аккрі.
На що краще не дивитися
На те, як живе більшість мешканців бідних кварталів, як їздять місцеві водії і що готують вуличні торговці.
Що вражає
Жінки, які в перев'язі за спиною носять маленьких дітей, а на головах – неймовірну кількість найрізноманітніших речей. Одного разу ми зустріли леді, яка продавала гарячі обіди, у якої на голові у величезному тазу, крім тарілок, ложок і виделок, були каструльки з ароматними стравами.
Найкорисніші слова
Пригадується весь словниковий запас англійської, оскільки більша частина тубільців вільно висловлюється нею.
Де або що поїсти
Якщо ви любитель червоного перцю й надзвичайно гострих страв, то в Африці вам точно сподобається. Більшість місцевих страв – це тушковані м'ясо або риба плюс величезна порція вареного рису або ямсу (крохмалистого овочу). Обов'язкове доповнення – суперпекучий соус.
Через кілька днів шлунок звикає до цих тортурів, а повернувшись на батьківщину, з подивом виявляєш, наскільки прісною і позбавленою смаку є українська кухня.
Побувати в Гані і не спробувати фуфу – це все одно, що відвідати Україну і не спробувати борщ. Тому обов'язково включіть цю страву у свій план гастрономічних експериментів. Її готують з в'язкого тіста і бульйону. У ступі ретельно перетирають плантейн (різновид банану), ямс і касаву (корінь рослини). Отриману масу заливають найгострішим томатним супом з козлятини. Їдять страву руками.
На що витратити $ 100
На благодійність та допомогу нужденним (на мене, це найкраще вкладення для Африки).
Люди
Життєрадісні, привітні і дуже доброзичливі. Трохи безладні, неспішні і жахливо непунктуальні. Звично, наприклад, запізнитися на зустріч або затримати важливий захід хвилин на 50. А ще вони добрі і трохи наївні. У нас склалося стійке враження, що ми спілкуємося з 12-річними дітьми, яких батьки залишили на кілька десятків років без нагляду.
Що взяти із собою
Всілякі вироби з дерева та тканин.
Як краще дістатися
Оптимальний варіант – переліт Turkish Airlines. Півтори години до Стамбула, близько семи годин до Аккри. Все це коштує $ 1 тис. на людину за квиток в обидва боки.
***
Цей матеріал опублікований у № 50 журналу Корреспондент від 20 грудня 2013 року. Передрук публікацій журналу Корреспондент у повному обсязі заборонений. Із правилами використання матеріалів журналу Корреспондент, опублікованих на сайті Корреспондент.net, можна ознайомитися тут.