Фото: jbjsoulkitchen.org
У США Бон Джові відкрив благодійний ресторан
Музикант Джон Бон Джові відкрив благодійний ресторан в штаті Нью-Джерсі, повідомляє Associated Press.
Церемонія відкриття відбулася в середу, 19 жовтня.
Ресторан під назвою Soul Kitchen розташований у колишній автомобільній
майстерні в місті Ред Бенк. На його створення пішов один рік і було витрачено
250 тисяч доларів.
Заклад, яким разом з Бон Джові володіє також його дружина Доротея, працюватиме
за схемою "плати, скільки можеш". У меню ресторану не зазначено цін
на страви, і відвідувачі зможуть залишити в конвертах на столах ту суму, яку
можуть або вважатимуть потрібною.
Якщо у відвідувачів не буде коштів, щоб розплатитися за їжу, їм пропонується
виконати будь-яку роботу в ресторані.
Бон Джові підкреслив, що мова йде саме про ресторан, а не про "безкоштовну
їдальню" з їжею швидкого приготування на зразок гамбургерів і смаженої
картоплі.
Зі слів музиканта, в його закладі буде подаватися тільки здорова і корисна їжа,
а столи будуть сервіровані за всіма правилами.
Ресторан створений в рамках діяльності благодійного фонду Бон Джові з боротьби
з убогістю Jon Bon Jovi Soul Foundation, який був заснований в 2006 році. Фонд
Бон Джові, зокрема, проспонсорував будівництво 260 будинків для місцевих
жителів з низьким рівнем доходу.
Ідея створення благодійного ресторану прийшла до Бон Джові і його дружини кілька
років тому. До того як відкрити свій заклад, вони організували програму Перерва на обід (Lunch
Break), в рамках якої від 80 до 120 чоловік в день отримували безкоштовну їжу.