В Австралії виростили найгостріший в світі перець. Як повідомляє Reuters, перець настільки гострий, що для його вирощування і переробки необхідно носити протигази і спеціальний одяг, схожий з костюмами хімічного захисту.
За словами Марселя де Віта, який виростив разом з друзями новий сорт перцю, його новий чилі Trinidad Scorpion Butch T довжиною всього 2,5 сантиметра показав результат в 1,46 мільйона одиниць за шкалою Сковілла (SHU).
Trinidad Scorpion Butch T значно випередив поточного рекордсмена - перець-чилі Naga Viper з показником 1,38 мільйона SHU.
Для порівняння, популярний мексиканський перець халапеньйо має рейтинг 2.500-8.000 SHU.
"У мене були галюцинації, мені довелося лягти, я не міг ходити 20 хвилин, у мене паморочилося в голові", - сказав про свій перший досвід вживання перцю в їжу Марсель де Віт, - Я ніколи цього не повторю, вже повірте".
Крім гостроти, творець відзначив і чудовий смак перцю.
Нагадаємо, у вересні минулого року компанія Fire Foods випустила соус, приготований з найгострішого перцю чилі - Infinity, гострота якого сягає 1176182 пунктів за шкалою Сковілла.