Археологи з Великобританії провели незвичайне дослідження зубів дітей, похованих на Кентерберійському кладовищі в Середньовіччі
Вчені вивчили структуру емалі молочних зубів, знайдених на території Кентерберійського кладовища.
Британські антропологи з'ясували, що і багаті, і бідні діти в Англії наприкінці середньовіччя харчувалися приблизно однаковою їжею, незважаючи на різницю в статусі, і досить швидко переставали пити молоко матері, вивчивши емаль декількох стародавніх молочних зубів, йдеться в статті, опублікованій у Journal of Archaeological Science.
Тріщини в емалі, за словами вченого Патріка Махоуні, приховують у собі інформацію про те, наскільки якісною їжею харчувалася людина, як довго вона пила молоко матері, а подряпини на її поверхні й ізотопний склад можуть розповісти про те, яку конкретно їжу вона їла в різні періоди життя.
Дослідження зубів дітей з Кентерберійського кладовища показало, що і багаті, і бідні діти досить швидко втрачали доступ до молока матері, переходячи приблизно в один-два роки до харчування напівтвердою їжею - розмоченим хлібом, кашкою з борошна та іншими відносно м'якими продуктами.
У два-чотири роки англійські діти переходили на більш тверді види їжі - різні овочі, м'ясо та інші тверді продукти. Як вважають вчені, це пов'язано з тим, що в цьому віці діти ставали досить мобільними для того, щоб слідувати за батьками і, можливо, допомагати їм по господарству і їсти разом із ними "дорослу" їжу.
У шість і вісім років англійські діти переходили на повноцінний дорослий раціон, що можна помітити по посиленню ступеня зносу їх зубів. Як і в попередніх випадках, і бідні, і багаті діти харчувалися приблизно однаково.
Подібний результат здивував учених - зношування зубів дорослих простолюдинів і знатних англійців ясно показує, що відмінності в дієті були. За всіма ознаками, "якість" дієти дітей залежала від якихось інших факторів, а не тільки від матеріального благополуччя, про які ми поки що нічого не знаємо, підсумовують Махоуні і його колеги.