Фото: Getty Images
Заміна вуглеводів жирами допомагає швидко схуднути - вчені
Фахівці стверджують, що принципи схуднення з підрахунком калорій застаріли. Схуднути допомагає збільшення споживаних жирів.
Вчені довели сприятливість низьковуглеводної дієти на організм людини і зниження маси тіла. Про це
повідомляє науковий журнал The BMJ.
Більшість дієтологічних досліджень, спрямованих на схуднення, вважають всі калорії рівними. Продукти розподіляються за групами калорійності і суть дієт полягає в тому, що спалювати потрібно більше, ніж споживати.
Але американський ендокринолог Девід Людвіг зі своїми колегами поставив це під сумнів. Фахівець стверджує, що звертати увагу потрібно на якість споживаних калорій. Так, на думку вченого, низьковуглеводна дієта, у якій вуглеводи замінюються жирами, є більш дієвою, ніж зменшення кількості калорій.
Фахівці провели дослідження з дорослими людьми, які страждають на ожиріння. Ті, хто виключив зі свого раціону вуглеводи і замінив їх жирами, значно прискорив обмін речовин. Через 5 місяців такої дієти організм спалює на 250 калорій на день більше, ніж після дієти, де багато вуглеводів і мало жирів.
Фахівці дійшли висновку, що раціони з однаковою кількістю калорій, але різним співвідношенням вуглеводів і жирів по-різному впливають на організм і здатність схуднути. Вчені підкреслюють, що мова йде про рафіновані вуглеводи, які містяться в цукрі, соках, здобі та інших хлібобулочних виробах.
Раніше фахівці знайшли спосіб швидко
схуднути уві сні. Парадокс методу полягає в тому, що на ніч потрібно трохи поїсти.