Фото: pixabay.com
Жирна риба підвищує ризик передчасної смерті
Шведські вчені з'ясували, що надмірне вживання жирної риби підвищує ризик передчасної смерті на 50%.
Надмірне вживання жирної риби підвищує ризик передчасної смерті на 50%. Такого висновку дійшли вчені зі Швеції, передає
MedicalXpress.
Дослідники протягом десяти років спостерігали за харчуванням сімдесятирічних людей. З'ясувалося, що на 50% частіше, ніж представники інших груп ризику, вмирали добровольці з найвищим рівнем поліхлорованих біфенілів (ПХБ).
ПХБ містяться переважно в жирній рибі (в лососі і салаці), а також у м'ясі і молочних продуктах.
При цьому результати дослідження не залежали від факторів, які пов'язані із серцево-судинними захворюваннями.
Новини від Корреспондент.net у Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet