RU
 

Вино та чай допоможуть покращити пам'ять - вчені

Текст: ,  24 листопада 2022, 16:35
0
6575
Вино та чай допоможуть покращити пам ять - вчені
Фото: pixabay.com
Вино та чай допоможуть покращити пам'ять - вчені

Вся справа в антиоксидантних флавонолах, які містяться в чаї, вині, фруктах і овочах.

 
Вчені з'ясували, що люди, які п'ють більше вина та чаю, здатні значно знизити темпи погіршення пам'яті. Про це пише Sci Tech Daily.
 
Автор дослідження Томас Холланд з Медичного центру Університету Раш в Чикаго виявив, що певна дієта здатна призвести до більш повільного зниження когнітивних функцій. Вся справа в антиоксидантних флавонолах, які містяться в чаї, вині, фруктах і овочах.
 
Результати дослідження показали, що у людей, які споживали найбільш високу дозу флавонолів, погіршення пам'яті відбувалися на 0,4 балу повільніше за десятиліття, ніж у групи з найменшою дозою флавонолів.
 
Флавоноли поділяються на чотири групи:
 
  • кемпферол: капуста, боби, чай, шпинат та броколі;
  • кверцетин: помідори, капуста, яблука та чай;
  • миріцетин: чай, вино, капуста, апельсини та помідори;
  • ізорамнетин: груші, оливкова олія, вино та томатний соус.
 
"Так стало відомо, що у людей, які споживають найвищу дозу кемпферолу, швидкість зниження когнітивних функцій була на 0,4 одиниці повільніша за десятиліття, порівняно з групою, яка споживає найнижчу дозу кемпферолу. У групі, що споживає кверцетин, - швидкість зниження пам'яті сповільнювалася на 0,2 одиниці, а у групі зі споживанням миріцетину - на 0,3 одиниці. Дієтичний ізорамнетин не був врахований у дослідженні", - зазначили вчені.
 
Нагадаємо, пляшка вина зі Шпаєра є найстарішою у світі. Вона датована 325–359 роками та залишилася запечатаною протягом усіх 1700 років.
 
 
 
Новини від Корреспондент.net в Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet
ТЕГИ: ученыевинопамятьпродуктыисследование
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Читати коментарі