Фахівці заявили про користь від голодування
Дослідники з'ясували, що зменшення споживаних калорій уповільнює старіння.
Фахівці з Університету Бригама Янга в США з'ясували, що скорочення споживаних калорій уповільнює старіння і, відповідно, сприяє подовженню життя, передає EurekAlert.
За твердженнями вчених, через голодування рибосоми знижують свою активність, завдяки чому збільшується кількість їх клітинних ресурсів для відновлення.
Повний текст дослідження на цю тему було оприлюднено в науковому журналі The Molecular & Cellular Proteomics.
Повідомляється, що під час дослідження вчені провели експерименти з мишами, яких розділили на дві групи. У той час, як одних вони обмежували в їжі, інших годували нормально.
Опісля фахівці вивчили рибосоми, що знаходяться в клітинах печінки, і проаналізували склад утворюваних ними білків і РНК. У результаті вдалося визначити швидкість обміну різних компонентів рибосом.
Виявилося, що в голодних мишей пришвидшився темп деградації рибосом, що говорить про прискорення заміни їх пошкоджених частин на нові. При цьому в самих клітинах також знизилася активність рибосом і швидкість обміну білків.
Вчені зазначають, що такий досвід свідчить про користь помірного голодування для мишей. Однак про такі самі результати для людини фахівці поки стверджувати не беруться.