Фото: АР
Авторам дослідження вдалося створити реагент для видалення нафтових плям
Хіміки запропонували використовувати харчові амфіфільні полісахариди і сурфактани, які використовуються для виробництва морозива, як засіб боротьби із нафтовими розливами.
Доповідь про результати роботи
вчені прочитали на конференції Американського хімічного товариства, короткий
зміст якої опублікувало видання ScienceNow.
Як говориться в доповіді, при
виробництві морозива та ліквідації наслідків нафтового розливу перед хіміками
стоять подібні завдання. Потрібно стабілізувати у воді речовини, що не
змішуються, - молочний жир (в разі морозива) або нафту. В обох випадках
використовуються поверхнево активні речовини. Однак, ті речовини, які
використовуються для усунення нафтових розливів, самі іноді здатні завдати
відчутної шкоди екосистемі.
Щоб цього уникнути, вчені запропонували
використовувати при боротьбі з нафтовими плямами нешкідливі поверхнево активні
речовини на основі полісахаридів.
Для перевірки поверхнево-активних
властивостей полісахаридів і сурфактантів щодо нафти вчені провели масове
тестування різних харчових добавок. Утворені при їх дії емульсії вивчали за
допомогою розсіювання світла та атомно-силової мікроскопії. Крім того, вчені
перевірили, як емульгування полісахаридами впливає на змочуваність різних
поверхонь.
Авторам дослідження вдалося
створити реагент для видалення нафтових плям, заснований на емульгуючих
речовинах з природних полісахаридів. Виявилося, що він дуже добре огортає
крапельки нафти і не дає їм прилипати до водовідштовхувальних поверхонь, таких,
як пір'я птахів. Оскільки ці полісахариди масово використовуються в харчовій
промисловості, їх виробництво досить економічне.
Увагу вчених до детергентів
привернула недавня екологічна катастрофа в Мексиканській затоці. Тоді
використання реагентів для видалення нафти спричинило за собою, на думку
багатьох дослідників, власні негативні наслідки.
Нагадаємо, в серпні 2010 року
співробітники Массачусетського інституту технологій США розробили спеціального робота, здатного самостійно розшукувати і збирати розливи нафти в морях і
океанах.