RU
ГоловнаНаукаНаука
 

Названі п'ять факторів, які провокують обжерливість

Корреспондент.net, 8 січня 2018, 03:35
0
1465
Названі п ять факторів, які провокують обжерливість
Фото: Getty Images
Вчені пояснили, чому люди переїдають

Вчені радять фокусуватися винятково на їжі під час трапези, щоб не переїдати.

Спеціаліст з університету Сассекса у Великобританії Дженні Морріс пояснила, чому люди схильні до обжерливості. Дані опубліковані в журналі The Conversation.

Зазначається, що переїдання визначають кілька чинників. Перший з них - розмір порції. Чим більше їжі на тарілці, тим імовірніше, що людина все з'їсть.
 
Іншим важливим фактором обжерливості є різноманітність страв на столі. Згідно з результатами досліджень, якщо стіл "ломиться від страв", людина з'їдає в чотири рази більше.
 
На переїдання впливають перегляд телевізора і читання під час прийому їжі, а також вживання алкоголю і поведінка людей, які зібралися за столом. Коли людина відволікається, вона гірше усвідомлює момент насичення, у зв'язку з чим їсть більше, пояснила фахівець.
 
Схоже діє алкоголь, через який мозок пізніше отримує сигнал про насичення.
 
Крім того, коли людина їсть у компанії, вона несвідомо "приміряє" на себе харчові звички інших людей, прагнучи спробувати все, що подобається сусідам по столу, що також сприяє переїданню.
 
Щоб уникнути впливу згаданих факторів і не переїдати, слід фокусуватися винятково на їжі під час трапези, підсумувала Морріс.
 
 
ТЕГИ: едаученыеисследованиепища
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Корреспондент.net в соцмережах