Вчені з'ясували, що в шоколаді і винограді міститься ресвератрол, який має антивірусний ефект. Він перешкоджає розмноженню вірусів у клітинах.
Ресвератрол - містке у винограді і какао фенольне з'єднання - має антивірусний ефект. До такого висновку прийшли вчені з Центру з контролю і профілактики захворювань у США.
Дослідники додавали цю хімічну сполуку в культури людських клітин, які були заражені вірусом коров'ячої віспи. Високий вміст ресвератрола в клітинах не давав вірусам розмножуватися на ранніх стадіях зараження.
Ресвератрол - природний антиоксидант, який є у деяких рослин. З його допомогою рослини захищають себе від грибів і бактерій.