ГоловнаНаукаНаука
 

У Єгипті знайшли сир віком понад 3200 років

Корреспондент.net, 10 серпня 2018, 10:13
0
985
У Єгипті знайшли сир віком понад 3200 років
У Єгипті знайшли найдавніший сир

Археологи виявили знахідку в гробниці в районі Саккара під Каїром. Їм вдалося визначити рецепт сиру.

 
Вчені з італійського університету Катанії знайшли сир, вік якого перевищує 3,2 тисячі років. Його виготовили з коров'ячого, овечого та козячого молока, про це повідомляє єгипетська газета Йоум7.
 
Фахівці з Італії у співпраці з Каїрським університетом вивчали залишки сиру, який виготовили в 1290 - 1213 роках до нашої ери.
 
У продукті виявили бактерії, які, ймовірно, викликали в Стародавньому Єгипті "середземноморську лихоманку". Хвороба вражала свійську худобу та людей і супроводжувалася сильною слабкістю.
 
Раніше вчені дізналися рецепт хліба, якому 14 тисяч років.
 

Новини від Корреспондент.net в Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnetУ Єгипті знайшли найдавніший сир

ТЕГИ: Египетнаходкарынок сырьярецептархеологиДревности
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

Корреспондент.net в соцмережах