Вчені назвали продукт, що знижує ризик розвитку раку

Американські вчені з'ясували, що вживання в їжу томатів здатне знизити ризик розвитку раку.

Вживання в їжу томатів дає можливість знизити ризик розвитку жирової хвороби печінки, раку і різних запалень. Такого висновку дійшли американські вчені, повідомляє MedicalXpress. 

Фахівці з Університету Тафтса пояснили цей факт вмістом каротиноїдного пігменту лікопіну. 

Вчені експериментували на мишах, в організм яких вводили канцероген, що сприяв формуванню злоякісних пухлин у печінці. При цьому частина мишей отримувала томатний порошок, багатий лікопіном. 

З’ясувалося, що лікопін запобігав надмірному зростанню деяких бактерій, що викликають запалення в організмі гризунів. Також у мишей знижувалася ймовірність жирової хвороби печінки й раку. 

Томатний порошок показав кращу ефективність, ніж лікопін окремо. Це пояснюється тим, що в цілих томатах міститься також вітамін Е, вітамін С, мінерали, фенольні сполуки і харчові волокна.

Онкологи назвали продукт, що збільшує ризик розвитку раку 

Нагадаємо, раніше китайські вчені заявили, що вживання часнику, цибулі і цибулі-порею може знизити ризик розвитку колоректального раку.

Новини від Корреспондент.net у Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet