RU
ГоловнаНаукаНаука
 

Вчені створили "штучний язик" для дегустації віскі

Корреспондент.net, 10 серпня 2019, 04:35
1
351
Вчені створили  штучний язик  для дегустації віскі
Створено сенсор для визначення підробленого віскі

Учені з Університету Глазго створили сенсор, який розпізнає справжність рідкісних сортів віскі.

 
Про це в п'ятницю, 9 серпня, повідомив журнал Der Spiegel.
 
Зазначається, що сенсор, який називають "штучним язиком", заснований на технології розпізнавання того, як світло поглинається рідинами, кожна з яких має індивідуальний "відбиток".
 
Шматочки золота й алюмінію, нанесені на пляшку в шаховому порядку, фіксують зміни кольору напою під час проходження світла через пляшку.
 
"Пристрій здатен визначити з 99-процентною точністю навіть тонкі відмінності. Наприклад, чи визрівало віскі в бочці з-під шеррі або рому", - наголосили вчені.
 
Також "язик" може визначити вік напою, навіть у запечатаній пляшці.
 
Дослідники і раніше розробили подібні пристрої, проте вперше сенсор працює з двома різними металами, що дозволяє проводити більш швидкий і точний аналіз.
 
При цьому датчик був розроблений не тільки для віскі - він може аналізувати й інші рідини.
 
 
Раніше повідомлялося, що у Франції створили безалкогольний віскі Arkay, який можна вживати навіть водіям.
 

Новини від Корреспондент.net у Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet
За матеріалами: Русская служба DW
ТЕГИ: алкогольученыевискиШотландиядегустация
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua

Корреспондент.net в соцмережах