Alpha Grill може приготувати вісім бургерів за одну хвилину, що зменшує час приготування на 50%.
Компанія Aniai, постачальник кухонних рішень для індустрії громадського харчування, презентував свого кулінарного робота під назвою Alpha Grill. Про це
повідомляє Verdict Food Service.
Зокрема, поєднуючи штучний інтелект і технологію автоматизації, машина була розроблена для приготування котлет для бургерів. Тим самим у компанії стверджують, що їхній робот-кулінар може потенційно змінити звичайні робочі процеси у сфері громадського харчування.
Компанія також додала, що Alpha Grill оснащений двосторонніми модулями гриля і має широкий набір фізичних і конфігураційних можливостей, що дозволяє йому дотримуватися рецептів страв, які пропонуються у ресторанах.
Крім цього, робот має функцію автоматичного очищення, тим самим знижуючи навантаження на кухонний персонал і покращуючи роботу кухні загалом.
Раніше повідомлялося, що вчені з Вищого технологічного інституту у Лісабоні – UTL
створили робота, який допомагає спілкуватися дітям із порушеннями зору.