Основне частування Масляної і її головний символ - млинці - вибрані не випадково, адже своєю круглою формою нагадували сонце. А богом сонця був Ярило, його і закликали допомогти прогнати зиму і зустрічати весну.
І сьогодні пекти млинці прийнято, починаючи з понеділка, але найбільше пекти треба з четверга по неділю. Млинці випікають із пшеничного, гречаного, вівсяного, кукурудзяного борошна. Раніше додавали в них пшоняну або манну кашу, картоплю, гарбуз, яблука, вершки.
Кожен день Масляної має свою назву і традиції, які було прийнято виконувати.
На початку тижня зустрічали Масляну. Для цього робили солом'яне опудало на жердині й одягали його в старий жіночий одяг. Далі Масляну возили на санях і співали пісні, потім - залишали опудало на горі, де починали кататися на санках.
Після катань з гірок дівчата могли кликати хлопців поїсти млинців. Так проходили оглядини наречених і женихів.
Середа - тещині млинці або ласунка
У середу було прийнято, щоб тещі пригощали своїх зятів млинцями.
Четвер - розгул або широкий четвер
На четвертий день Масляного тижня молоді хлопці та чоловіки влаштовували кулачні бої. Вважалося, що кров, пролита в цей день - це жертва духам або самим богам.
П'ятниця - тещині вечори
У п'ятницю тещі й зяті мінялися місцями. Якщо в середу чоловіки приходили в гості до тещі, то в п'ятницю "мами" відвідували своїх зятів у них вдома. Але жінки турбувалися про чоловіків, передаючи всі необхідні продукти для приготування млинців.
Субота - посиденьки зовиці
У суботу прийнято, щоб невістка запрошувала до себе рідних на млинці.
Прощена неділя
У сьомий день Масляної у всіх просили пробачення, і було прийнято відповідати «Бог простить!".
Святкування Масляної в Києві
Святкуватимуть Масляну по всій країні. У Києві в багатьох парках пройдуть масові гуляння, концерти та виступи ансамблів народної самодіяльності.
В останній день масляного тижня масові заходи заплановані в музеї "Пирогово". 18 лютого о 13.00 почнуться конкурси, виступи фольклорних ансамблів, майстер-класи з ліплення вареників і випікання млинців. Організатори свята "Українська Масляна" обіцяють безліч конкурсів, а в кінці дня о 16.00 спалювання опудала зими.
Вартість входу - 50 грн.
Адреса: Київ, вул. Академіка Тронька
Під традиційним гаслом "Українські вареники проти російських млинців" пройде свято "Колодія" в парку "Мамаєва слобода" 17-18 лютого. Незважаючи на слоган, спробувати млинці все-таки вдасться, а також випити медовухи, мусулеса, вишневої наливки.
Застілля в масляну неділю (фото: EPA/UPG)
Під час свята працюватиме ярмарок.
Вартість входу: 100 грн.
Адреса: Київ, вул. Михайла Донця, 2
У парку "Феофанія" розваги "Широкої Масляної" пройдуть 17-18 лютого, починаючи з 12.00. Пригощати гостей будуть борщем, млинцями та іншими смаколиками. Можна буде взяти участь у боях на мішках, хороводах, майстер-класах, покататися на атракціонах.
Вартість входу: 20 грн.
Адреса: Київ, вул. Академіка Лебедєва, 32
У НК "Експоцентр України" 17-18 лютого пройде "Наливка фест" - фестиваль-дегустація млинців і напоїв українських виробників. Під час фестивалю заплановано безліч конкурсів, акцій, родзинка - турнір "П'яні шашки".
Вартість: вхід вільний
Адреса: Київ, пр-т Глушкова, 1
Відзначити Масляну можна буде у вихідні в парку "Київська Русь". Організатори обіцяють найкраще шоу в Україні. У програмі: кінно-трюкові шоу, ритуали, "масляний вертеп", спецефекти і фаєр-шоу. Тут планують спалити за допомогою вогняних стріл найбільше опудало зими в країні. На території парку можна заночувати в хостелі або готелі.
Вартість: діти - 50 грн, дорослі - 100 грн.
Адреса: Київська область, с.Копачів.
У центрі Києва на Співочому полі в Печерському ландшафтному парку заплановано велике свято. Перед гостями виступлять KISHE, М'ята, Віталій Козловський, BRO (Borisenko Brothers), SONYA KAY, TARABAROVA, Оля Цибульська, OLEYNIK, Адріана, BIG BOSS і багато інших. Працюватиме дитяча зона, алея майстрів хендмейд, сноутюбінг, сферичний кінотеатр, лицарські турніри і фестиваль кольорових млинців.
Вартість: в суботу - 50 грн, у неділю - 70 грн.
Адреса: Київ, Мазепи, 31.