Основу раціону українського споживача складає куряче м'ясо
За дев'ять місяців 2017 року українці купили у вітчизняних торгових мережах 1,4 млн тонн м'яса птиці, 889 тис. тонн ковбас і копченого м'яса, а також 425 тис. тонн риби і морепродуктів.
Українці за дев'ять місяців 2017 року купили у вітчизняних торгових мережах 1,4 млн т м'яса птиці, 889 тис. т ковбас і копченого м'яса, а також 425 тис. т риби і морепродуктів. Про це в четвер, 8 лютого, пишуть
РІА Новости з посиланням на дані Держстату.
Зазначається, що основу раціону українського споживача становить куряче м'ясо.
За даними служби, за дев'ять місяців 2017 року українці купили у вітчизняних торгових мережах 1,4 млн т м'яса птиці, 889 тис. т ковбас і копченого м'яса, а також 425 тис. т риби і морепродуктів. У підсумку за цей період українці з'їли на 63% більше м'яса птиці, ніж ковбас.
Рибу і морепродукти в Україні купують у три рази рідше, ніж м'ясо курки. А різниця між споживанням круп і м'яса птиці в Україні становить лише 0,4%.
Фахівці Інституту аграрної економіки прогнозують, що й у 2018 році курятина залишатиметься м'ясним продуктом №1 в Україні. Підвищений попит вони пояснюють ціновою доступністю.