Фото: Корреспондент.net
Уляна Супрун нагадала, що в разі передозування вітаміном С у чоловіків підвищується ризик утворення каменів у нирках
Дворазовий нобелівський лауреат Лайнус Полінг перебільшував властивості аскорбінової кислоти, вважає глава МОЗ.
Користь вітаміну С для лікування застуди - ще один міф, як і те, що найбільше цього вітаміну в лимонах. Про це написала в.о. міністра охорони здоров'я України Уляна Супрун на своїй сторінці у Facebook у суботу, 23 лютого.
"Користь вітаміну С для лікування застуд, "поліпшення самопочуття" - це ще один міф, навіть фейк, і створив його в 1970-і роки дворазовий нобелівський лауреат Лайнус Полінг, відкривач вітаміну С. Полінг написав декілька бестселерів, які перебільшили властивості аскорбінової кислоти, і поширив цей фейк по світу", - заявила Супрун.
За її словами, більш пізні, незалежні, адекватно сплановані дослідження не підтвердили тези про велику користь вітаміну С у лікуванні застуди.
"Деякі роботи показали, що вітамін С на 15% скорочує тривалість застуди, тобто люди хворіють, наприклад, не шість днів, а п'ять. Але не у випадку перевищення дози, а при споживанні денної потреби", - написала вона.
Супрун нагадала, що в день дорослим потрібно приймати 75-90 мг вітаміну С, а в разі передозування в чоловіків удвічі підвищується ризик утворення каменів у нирках.
"А споживання більше 2 г вітаміну С на добу може спричинити нудоту, діарею, блювоту, печію, головний біль і безсоння", - зазначила вона.
У той же час Супрун зазначила, що в лимонах, дійсно, є вітамін С, але часточки лимона або ж чаю з ним замало - щоб спожити 90 мг вітаміну С, слід з'їсти великий лимон разом зі шкіркою, тому що аскорбінової кислоти там не так і багато.
"Кращими його джерелами є шипшина, солодкий і гострий перець, брокколі, брюссельська капуста, смородина і ківі", - додала вона.