Від ботулізму в цьому році вже померло двоє осіб
Двоє українців у цьому році померли від ботулізму. В обох випадках причиною стали домашні заготовки.
З початку 2021 року в Україні від ботулізму померло двоє осіб. Про це в п'ятницю, 19 лютого, повідомляє Центр громадського здоров'я.
Відзначається, що один летальний випадок зареєстрований у Хмельницькій області в результаті отруєння консервованими грибами домашнього виготовлення, а другий - в Одесі, де епідрозслідування виявило збудник хвороби у в'яленій рибі домашнього приготування, яку придбали на стихійному ринку.
Усього в Україні з початку року зареєстрували 12 випадків ботулізму.
"Вживання виготовлених у домашніх умовах консервів, в'яленої, копченої, солоної риби та інших продуктів харчування, придбаних у місцях несанкціонованої торгівлі, може привести до захворювання на ботулізм", - відзначили в ЦГЗ.
Як відомо, важке харчове отруєння виникає внаслідок споживання продуктів з ботулотоксинами.