Макаревич розповів, чий борщ

 

Російський музикант Андрій Макаревич вважає, що борщ не може вважатися виключно українською стравою, оскільки є дуже давньою стравою. Про це музикант, перебуваючи на гастролях в Україні, розповів виданню Факты.

 

Пояснюючи свою позицію, Макаревич запитав: "Як ви думаєте, коли Русь називалася Київською, але при цьому була Руссю, борщ уже був?".

 

"Я думаю, що борщ - це дуже старовинна страва. Її роблять і в Сибіру, ​​і в Краснодарському краї, і в Україні, і в Білорусі. Він всюди трохи різний і чимось відрізняється. Хтось його робить зі свинини, хтось - із баранини, білих грибів або вегетаріанський", - розповів він.

 

При цьому музикант порівняв український борщ з польською горілкою.

 

"Це - як кажуть, що поляки придумали горілку, але це ж не вони зробили. Розумієте? Хіба це головне?" - сказав він.

 

Макаревич також підкреслив - добре, добре, коли країну впізнають по страві, "проте кричати про те, що ви перші в світі - не потрібно".

 

"Ну перші, а якщо другі? Хто це рахував і що це змінює? Адже це не спорт і не забіг на довгу дистанцію. Тисячу років це було в Україні, але тоді її ще не було. Ми жили взагалі в інших умовах, а борщ був", - резюмував він.

 

Андрій Макаревич зараз перебуває в Україні з концертним туром. Напередодні він виступив у Львові.

 

Раніше повідомлялося, що Google і Ростуризм включили борщ у топ-список російських страв. В описі страви говорилося, що існує рецепт українського борщу і борщу по-московськи.

 

Пізніше в Google змінили публікацію про "російський борщ". Так, статтю "10 російських страв, які увійшли в історію" перейменували в "10 страв, які вплинули на російську кухню".

 

Український борщ потрапив у ТОП-20 найсмачніших перших страв світу

 

 

 

Новини від Корреспондент.net в Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet