RU
 

У кафе на Київщині сталося масове отруєння

Текст: ,  10 серпня 2021, 10:22
0
440
У кафе на Київщині сталося масове отруєння
У семи осіб виявили сальмонельоз

Від роботи відсторонили п'ятьох осіб, які працювали без проходження медогляду. Продукцію, яка була непридатною для споживання, вилучили і передали на утилізацію.

 
У Білій Церкві (Київська область) зафіксували спалах сальмонельозу. Захворіли сім осіб, які їли в одному з кафе міста. Про це повідомляє Білоцерківський відділ Головного управління Держпродспоживслужби в Київській області.
 
У закладі громадського харчування виявили низку порушень. Було не забезпечено належні санітарно-гігієнічні умови для зберігання харчових продуктів і виготовлення готових страв, а також було виявлено ​​продукцію з вичерпаним терміном реалізації. До роботи допускали персонал без проходження медичного огляду і бактеріологічного обстеження.
 
Зараз проведено відбір зразків для бактеріологічних досліджень на наявність патогенної та умовно-патогенної флори (змиви з обладнання, готові страви, продовольча сировина, питна вода). Персонал закладу обстежили на виявлення носіїв збудників кишкових інфекцій.
 
Відзначається, що робота кафе тимчасово припинена до усунення порушень, які було виявлено. Від роботи відсторонили п'ятьох осіб, які працювали без проходження медогляду.
 
Непридатну до споживання продукцію вилучили і передали на утилізацію.
 
Епідеміологічне розслідування триває.
 
Як повідомлялося раніше, в Тернополі зафіксували спалах кишкової інфекції в дитячому садку, який минулого тижня відкрили після ремонту.
 
 
Новини від Корреспондент.net в Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet
ТЕГИ: Киевская областьБелая Церковькафеотравление
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua
Читати коментарі