Фото: Getty Images
Українці стали менше купувати продукти
Середня ціна кошика продуктів харчування в Україні за тиждень 9 - 13 травня знизилася на 1,3%, порівняно з тижнем 18 - 22 квітня.
Незважаючи на те, що індекс доступності продовольства українців у травні покращився на 1,3% проти квітня, він на 37% нижчий за рівень до повномасштабної війни. Про це
йдеться в Огляді продовольчої безпеки та політики Центру досліджень продовольства та землекористування КШЕ спільно з Міністерством агрополітики.
Індекс доступності продовольства розраховується як відношення середньої заробітної плати до ціни кошика продуктів харчування. До повномасштабного вторгнення він становив 12,4 - тобто людина із середньою зарплатою могла придбати кількість продуктових кошиків еквівалентного запасу на 12,4 місяці. Поточна оцінка ІДП становить лише 7,8.
"Отже, продовжуємо спостерігати суттєво знижену купівельну спроможність щодо основних продуктів харчування українського споживача", - констатують аналітики.
Наразі ринок харчової продукції в Україні характеризують значно вищі ціни та зменшення асортименту продукції. Вартість кошика продуктів харчування у травні на 4,4% вища, ніж наприкінці лютого, а асортимент продукції в Донецькій області найнижчий у порівнянні з іншими областями України.
Середня ціна кошика продуктів харчування в Україні за тиждень 9 - 13 травня знизилася на 1,3%, порівняно з тижнем 18 - 22 квітня. У той же час, його вартість на 4,4% вища, ніж на тиждень 21 - 25 лютого, коли почалося повномасштабне вторгнення РФ.
Найбільше зниження ціни кошика продуктів харчування припадає на тимчасово окуповану Херсонську область: менш ніж за місяць вартість знизилася на 10,7%. Однак саме ця область зазнала найбільшого зростання цін з початку повномасштабної війни: ціна кошика вища на 21,5% з кінця лютого.