Фото: Госпотребслужба/Facebook
Небезпечний французький сир виявили в Україні
Виявлені у французькому сирі бактерії Гаперон викликають небезпечне інфекційне захворювання.
В Україну завезли сир із Франції, в якому виявлено патогенні бактерії Listeria monocytogenes, які є збудником тяжкого інфекційного захворювання на листеріоз. Про це повідомило управління Держпродспоживслужби у Тернопільській області у
Facebook.
Відомство отримало повідомлення із системи оповіщення RASFF про виявлення небезпечних бактерій у сирах із пастеризованого молока, завезених із Франції.
"Виробник: Societe Laitiere De Vichy, France; експортер: Thomas Export SA (France), одержувач в Україні: ТОВ ТД Гурмандіз (вул. Костянтинівська, 72, м. Київ)", – йдеться у повідомленні.
Патогенні бактерії виявили у французькому сирі Гаперон. Сир було завезено також і до інших областей України.
У Держпродспоживслужбі закликали негайно повідомити про виявлення цього товару та вилучити його з продажу.
Лістеріоз – інфекційна хвороба, що викликається бактерією Listeria monocytogenes (яка може виживати та розмножуватися при низьких температурах, які зазвичай підтримуються в холодильниках).
Лістеріоз є однією з найважчих хвороб харчового походження. Спалахи цієї хвороби, як правило, пов'язані зі споживанням харчових продуктів, що містять патогенні бактерії у великих кількостях.
Симптоми хвороби включають діарею, підвищену температуру, біль голови і м'язові болі. Інкубаційний період короткий і триває кілька днів.
Особливо небезпечна хвороба для людей з ослабленим імунітетом та вагітних. Клінічні прояви листериозу – менінгіт, менінгоенцефаліт, сепсис, викидень, перинатальні інфекції та гастроентерит.