Сергей Булгаков додав коментар до статті
Россия запретила поставки украинских конфет
сначала научитесь цивилизованно тестировать
повторяю еще раз
Часть сыра не поставлялось вообще несколько лет, а в тех, что есть на прилавках пальмового жира не было.
" В сообщении, размещенном на официальном сайте службы Роспотребнадзора 12 января 2012 года, утверждается, что в ходе тестирования была закуплена и проанализирована продукция ОАО Великобурлукский сыродельный завод, ООО Производственное объединение Молис, ОАО Звенигородский сыродельный завод. Однако эти предприятия не поставляют свою продукцию в Россию с 2006 года..."
"Ни одна из четырех лабораторий, в которых тестировались запрещенные Роспотребнадзором украинские сыры, не нашла в них растительных жиров в бытовом понимании данного термина: пальмового масла в них нет, говорится в сообщении.
Продукция тестировалась в Москве, в Испытательном центре ГНУ ВНИИМП имени В.М.Горбатова Россельхозакадемии и Всероссийском научно-исследовательском институте молочной промышленности, в Белгороде, в испытательной лаборатории ФБУ "Белгородский ЦСМ", и в Киеве, в Технологическом институте молока и мяса АН Украины.
Во всех лабораториях сыры исследовались по методике, основанной на определении жирнокислотного состава, рекомендованной Роспотребнадзором. В Испытательном центре Россельхозакадемии также был проведен дополнительный лабораторный анализ с использованием фитостеринового теста, рекомендованного российским ГОСТом на сыры.
В московских научных институтах было протестировано 22 образца твердых сыров, купленных в Москве специалистами "КонсОП" преимущественно в сетевой торговле. В общее число образцов вошли 15 сыров украинского производства, пять — российского и два — белорусского. Из 22 проверенных образцов только в одном был обнаружен растительный жир — в сыре, произведенном в Татарстане. Это подтвердили две лаборатории по итогам трех исследований."