bar1975 додав коментар до статті
Европейский суд заставил Украину выплатить деньги нескольким ее гражданам
Но прямая связь с литературой есть - специалисты говорят, что сало позволяет "долго сохранять мужскую силу".
Кроме того, чем не поэзия:
"Соление начинается в сентябре. Мраморные бадьи тщательно вымываются уксусом, натираются внутри чесноком, куски сала натираются морской солью (после соль смывается), специями и пряностями. Смеси пряностей держатся в секрете.
Вам открою этот секрет, и только не кому, больше не рассказывайте. Обязательными являются черный перец, чеснок, розмарин, мускатный орех. Дополнительно по вкусу – звездчатый анис, тимьян, душистый перец, шалфей, орегано, кориандр – практически все известные специи
Полная бадья плотно накрывается и помещается в винный погреб или мраморную пещеру на 6-8 мес. В результате получается нежнейшее, тающее во рту, обволакивающее своими насыщенными ароматами сало, по сравнению с которым все другие сорта блекнут и меркнут.
Вместо мраморных емкостей могут использоваться и деревянные – из дуба, ореха, или каштана. Видимо, на оригинальный вкус этого сала оказывают влияние танины и дубильные вещества, содержащиеся в древесине. Еда простых римских легионеров стала деликатесом и мировым шлягером." (Это прекрасный блог от Lesnoj Volk)