Фото: edo-tokyo.livejournal.com
Японське віскі удостоїлося найвищої похвали від провідного світового експерта
Канонічні сорти віскі з Шотландії та Ірландії цього року навіть не потрапили до трійки.
Японське односолодове віскі 2013 роки марки "Ямадзаки" визнаний найкращим у світі, пише газета The Guardian.
Експерт в галузі віскі Джим Мюррей, засновник щорічного рейтингу World Whisky Bible (Світова біблія віскі), присудив напою-переможцю 97,5 бала зі 100 можливих.
Марка з Японії вперше за 12 років існування рейтингу перемагає в цьому галузевому конкурсі. При цьому шотландські або ірландські сорти не потрапили на верхні рядки списку. Друге і третє місця в рейтингу цього року посіли два сорти виробленого в США віскі, уточнює журнал Time.
На думку Мюррея, репутація виробників, що склалася століттями, не має великого значення, тому що все більше країн виробляють власне віскі високого класу.
Марку "Ямадзакі" заснував Масатака Такецуру. Він вивчав хімію у Шотландії і відкрив власне виробництво алкоголю в Японії в 1934 році. Наразі бренд входить до складу групи компаній Suntory.
Віскі, яке отримало найвищу оцінку, виготовлене обмеженим тиражем у 18 тисяч пляшок. Купити напій можна в інтернеті або в спеціалізованих магазинах за ціною близько 160 доларів за пляшку.
Whisky Bible Awards - широко відомий в галузі щорічний конкурс, результати якого публікуються в черговому виданні World Whisky Bible. Цього року експерти продегустували понад 4,5 тисячі зразків напою з різних винокурень.
Вчені знайшли причину розвитку алкоголізму