ГоловнаСвітВсі новини розділу
 

Італійську піцу визнали культурною спадщиною ЮНЕСКО

Корреспондент.net, 7 грудня 2017, 17:07
0
425
Італійську піцу визнали культурною спадщиною ЮНЕСКО
В Італії домагалися цього рішення близько 7 років

На вулиці Неаполя вийдуть десятки кухарів із безкоштовними піцами.

 
Мистецтво приготування неаполітанської піци отримало визнання ЮНЕСКО. Тепер воно є частиною Всесвітньої нематеріальної спадщини. Про це в четвер, 7 грудня, повідомляє місцеве видання The Local.
 
Відповідне рішення було прийнято на черговій сесії Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини ООН у Південній Кореї.
 
Це сталося після того, як близько двох мільйонів людей підписалися під відповідною петицією. Глава місцевої профспілки Серджіо Міккі пообіцяв, що в разі позитивного рішення експертів, заклади Неаполя роздаватимуть піцу на вулицях безкоштовно.
 
Італія з 2010 року домагалася особливого статусу для піци. І нарешті цьогоріч чергова спроба увінчалася успіхом. Експерти високо оцінили мистецтво піццайолли, який, окрім приготування начинки й тіста, розтягує млинець до потрібного розміру, обертаючи і підкидаючи в руках.
 
Після визнання піци частиною всесвітньої нематеріальної спадщини очікується, що десятки шеф-кухарів в Неаполі будуть роздавати безкоштовну піцу для місцевих жителів і туристів.
 
 
ТЕГИ: едаИталияЮНЕСКОпицца
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua
Загрузка...

Корреспондент.net в соцмережах