RU
ГоловнаСвітВсі новини розділу
 

У США вивели сорт яблук, які рік не псуються

Корреспондент.net, 1 грудня 2019, 18:42
0
759
У США вивели сорт яблук, які рік не псуються
Фермери штату Вашингтон отримали ексклюзивне право вирощувати новий сорт яблук протягом наступних 10 років

Для створення нового сорту під назвою Cosmic Crisp було потрібно близько 20 років і 10 млн доларів.

 
У США з'явився у продажу новий сорт яблук, який, за словами селекціонерів, може зберігатися в холодильнику рік. Про це повідомляє ВВС у неділю, 1 грудня.
 
Відзначається, що створення нового сорту під назвою Cosmic Crisp (космічно хрусткий) зайняло близько 20 років. Витрати склали 10 млн доларів. При селекції були схрещені яблуні сортів Honeycrisp і Enterprise. Вперше новий сорт вдалося виростити в Університеті штату Вашингтон у 1997 році.
 
Фермери штату Вашингтон отримали ексклюзивне право вирощувати фрукт протягом наступних 10 років.
 
Творці обіцяють, що нове суперхрустке яблуко буде досить твердим, дуже соковитим і поєднуватиме в собі солодкість та кислинку.
 
Але головне, м'якоть Cosmic Crisp дуже повільно коричневіє. Яблуко довго зберігає свої споживчі властивості в холодильнику - до 10-12 місяців.
 
Яблука - другий після бананів за популярністю фрукт у США. А штат Вашингтон є найбільшим у країні виробником яблук.
 
Нагадаємо, більшість людей неправильно їдять яблука. До такого висновку прийшли вчені з Технологічного університету Граца в Австрії. Щоб отримати користь від фрукта, його необхідно з'їдати разом із недогризком, запевняють вони.
 
 
Новини від Корреспондент.net у Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet
ТЕГИ: СШАфруктыВашингтонфермерыяблокиФрукты и овощиселекционная работаяблоко [-
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua
Читати коментарі

Корреспондент.net в соцмережах